Glad Påsk!!

Påskafton idag, solen skiner, pojkarna har letat påskägg nu på morgonen och en god frukost har landat i magen.

Den här påskhelgen är den första långhelgen på väldigt många år som jag är ledig ALLA dagar!!
Kontorstider har många fördelar och det här en verkligen en av dom, ÄLSKART!!

Igår hade vi mina föräldrar och min syster med familj på besök.
Så himla mysigt att bara få umgås och äta lite gott...:-)

Dagen idag bjuder på en tripp till Ikea med Kimmen.
Barnen lämnar vi av hos syster sålänge, dom finner inte riktigt samma njutning av att glida omkring bland möbler, ljus och porslin som jag gör...hihi.
Jag är ute efter ett vitt vitrinskåp som jag ska ha nere i källaren.
Jag ser framför mig hur jag vill att det ska se ut, hoppas det finns nått liknande...:-)

Nähä, dags att göra iordning sig.
Jag önskar er en trevlig påskafton och en fortsatt underbar påskhelg!!

<3


Härligt!!

Igår eftermiddag när jag åkte hem från jobbet kände jag mig så upprymd.
Ni vet när man sitter och ler för sig själv och bara känner sig otroligt lycklig och glad!!
Jag åkte vägen över Händelö, och var bara tvungen att stanna och ta en bild, otroligt härligt väder!!



På kvällen var vi i Himmelstalundshallen och såg Vita Hästen vinna!!
Underbar stämning och pojkarna var helt inne i matchen och hejade och hejade, så himla kul att se!!
Även om jag själv inte är så jätteintresserad av sport, så ligger mitt nöje i att få se Lucas och Theos engagemang och höra Kimmens och deras konversation om matchen. Hihi, dom pratar om regler och situationer jag inte har en aning om, så söta...<3



Ikväll är det fest!!
Jag, syster och våran underbara vän (och även min kollega...:-) Linda ska träffas hos syrran för vidare färd mot en fest som ordnas för alla "Coop:are"!!
Ska bli så himla kul, och det är verkligen något som jag har sett fram emot länge...:-)

Näähä, nu är det dags för frukost.
Tvättmaskinen är igång och första koppen för dagen är redan i magen...:-)

Önskar er en toppenhelg!!

3-rätters.

Igår när vi var hos syrran i Smedby var det 3-rätters på menyn.
Anna fixade för- och efterrätt och jag stod för varmrätten.
 
Förrätten, kräft- och räksoppa, är helt outstanding.
Anna har gjort den förut och jag bara älskar´n.
Ska försöka komma ihåg att skriva receptet här...:-)
 
 
Det blev ganska sent, som vanligt....:-)
Nathalie somnade i soffan, så jag fick bära in och bädda ner henne i hennes fina rum.
Åh, det är bland det bästa som finns, att få bädda ner och stoppa om, mysigt!!
 
***
I förmiddags var det dags för Theos första fotbollsträning för i år.
Han var överlycklig och var ombytt och klar flera timmar innan vi skulle åka.
 
Jag var som en isbit efter 1 1/2 timme i ERA-hallen, så efter lunchen la jag mig i soffan under en filt och sov en stund, underbart...:-)
 
Nu är Lucas och Kimmen i stan.
Lucas skulle först få följa med Kimmen och träna, sen skulle dom till dansen.
Jag och lilleman styr och ställer här hemma, vi ska alldeles strax förbereda kvällsmaten så den är fixad och klar när jag kommer hem från träningen.
 
Önskar er en härlig söndagskväll!!

Nyttomuffins med äpple och kanel.

Måste dela med mig av ett recept jag fick på jobbet i veckan.
Det kommer från en tjej som är väldigt mån om att äta nyttigt, så därför känns det lite extra bra att baka just dessa...:-)
Det är alltså muffins bakade helt utan vitt vetemjöl, smör och socker!!
 
Du behöver...
* 3 stora eller 4 små ägg
* 1 dl flytande honung
* 3 dl dinkel- eller grahamsmjöl.
(Tjejen jag fick receptet av använde sig av bakepro/proteinmjöl till hälften)
* 1/2 dl havregryn
* 3 tsk bakpulver
* 2 äpplen
* 1 dl grovhackade sötmandlar
* 1 1/2 tsk kardemumma
* 1 msk kanel
* 0,75 dl rapsolja
* 4 dl rivna morötter
 
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och skiva/riv äpplena och morötterna.
Blanda mjöl, havregryn och bakpulver i en bunke, rör ordentligt så att bakpulvret blandas.
Blanda ägg och honung i en annan bunke. Häll i olja, kanel, kardemumma, mandlar, äpplen och morötterna.
Häll sedan över mjölblandningen i äggblandningen och blanda till en jämn smet.
 
Skeda upp smeten i muffinsformar...
...grädda i ugnen i ca 15-20 minuter.
 
Låt muffinsen svalna.
Frys in eller njut av nybakat...:-)
 
På måndag ska jag få recept på nyttiga frukostbullar.
Spännande att se vad det är för något...:-)
 

Sjuka...

Maginfluensan härjar här i huset...:-(
I torsdags kväll kräktes Theo, igårkväll kräktes Lucas och idag är det Kimmens tur.
Han har dock inte kräkts än, men han har feber, och det känns som spyan inte är långt borta...stackarn...:-(
 
Själv känner jag mig "skaplig", det är inte lätt att INTE må illa när man tycker hela huset är en stor magbacill...
Vitpepparkorn-påsen är min bästa vän i såna här dagar, vi får ser hur länge jag klarar mig...:-/
 
Idag  kom iallafall jag och pojkarna iväg en sväng.
Vi gick bort till skridskobanan i Hyttan och lekte av oss lite.
Så skönt att komma iväg, få andas in frisk och härlig luft!!
 
Pojkarna älskar att åka skridskor.
Dom är så söta när dom åker omkring med sina klubbor och puckar...:-)
Själv fick jag agera "målis", vilket resulterade i ett X antal puckar på smalbenen...ajaj, INTE skönt!!
(...men vad gör man inte för barnen...hihi...;-)
Efter att ha åkt några timmar var det dags att bege sig hemåt.
För min del var det dags för veckans zumba-pass, som kändes lite extra tungt idag...:-(
Brist på sömn, eller om jag har nått skit i kroppen, det är sånt som visar sig...:-/
 
Trevlig söndagskväll till Er!!
Nu väntar duschen och sängen...
*SNARK*

Söndag.

Vilken bra dag det har varit idag!!
Haft en hel del planerat, men ändå så soft...:-)
Började med en uppfriskade promenad med min kära vän och kollega Linda...:-) En tur på ca 50 min som avslutades med en god latte hemma hos mig.
Efter det var det lunchdags, städning och matsedelsplanering.
Jag ser faktiskt fram emot att planera maten för veckan, skriva inköpslista och styra.
Så perfekt att ha allt hemma när man kommer hem från jobbet, så man direkt kan slänga ihop kvällens middag, kanon på alla sätt och en rutin jag inte vill gå ifrån...
Kl 14 var det dags för familjen att packa ner fika och skridskor och dra oss bort mot Hyttan. Klassträff med Lucas klass, mycket trevligt, och såå kul att se alla barnen åka skridskor, så himla duktiga.

Nu i skrivandets stund väntar jag på min älskade svägerska. Hon kommer och plockar upp mig, för vidare färd mot Zumban...
Wiee, dags att röra på höfterna...;-)

Önskar er en fortsatt trevlig söndag!!
<3

Vilken dag...

Nu är jag hemma, efter en heldag i stan.
Tanken från början var att åka in till stan på morgonen, vilket jag gjorde, och fixa lite grejer och flytta alla saker från salongen.
Innan jag började med packningen tog jag en mysfika med älskade syster på stan. Hur länge sen som helst vi satt i lugn och ro och bara tog en fika, pratade om allt och lite till, precis så som bara syrran och jag kan göra...<3
Efter det gick jag tillbaka till salongen för att packa, städa, rensa. Det kändes lite vemodigt när det var dags att plocka in allt i bilen...
Kimmen kom och hjälpte mig.
Han hade lämnat pojkarna hos mormor och morfar .
Han hade även bokat bord på en mongolisk restaurang, köpt en jättefin bukett med massor med röda rosor (som stod på bordet när vi kom) och köpt biobiljetter till "Mammas pojkar", det var bara att hänga med.
Det var så himla mysigt, kändes nästan som i början, när man var lite blyga för varann...hihi :-)
Efter bion åkte jag och hämtade pojkarna, medans Kimmen åkte hem i förväg med alla grejer.
Det var inburet och klart när jag kom hem, får man säga att man känner sig lite bortskämd...;-)
Nu är jag så trött, så trött, det är dags att göra iordning sig för natten.
Jag lär somna ovaggad ikväll...:-)

Hallå igen...:-)

Oj, va länge sen det var jag skrev här på bloggen känner jag.
Det har hänt en hel del sen sist.
Jag har fått ett nytt jobb på Stadium.
Jag har slutat som säljare på Din Sko och som nagelterapeut på Salong Håravenyn.
 
Jag har hittills bara varit en vecka på mitt nya jobb, men det känns så rätt, så rätt.
Jag känner mig lugn, har redan varvat ner efter ett hektiskt år som egen företagare och farit mellan två jobb.
Det har naturligtvis varit jättekul att ha fått gjort allt det där men det sliter mer än vad man tror...
 
Mitt "nya" liv innebär vanliga arbetstider, måndag till fredag.
Inga kvällar och inga helger.
För en rutinmänniska som jag är detta naturligtvis toppen.
 
Jag kanske rent av får mer tid till bloggen igen...:-)
 
Sist jag bloggade, på heltid eller hur jag ska uttrycka mig då inläggen haglade, jobbade jag halvtid och hade all tid i världen att samla ihop material till div inlägg.
Sen startade jag mitt företag, och då blev inläggen alltmer sällsynta, en och annan nagelbild då och då.
 
Nu är jag inne i en helt ny fas, med ett heltidsjobb, men ändå mycket fritid.
Kanske kommer jag lägga ut lite enkla goda recept som jag samlat på mig, helt enkelt fortsätta där allt började, skriva om min vardag i ren enkelhet...
 
Jaja, vi får se.
Nu kommer iallafall tiden att finnas igen om jag känner för det...:-)
 
 
Vad har Ni haft för Er??
 
 

Julnaglar.

Röda och glittriga, kan det bli mer jul...:-)

Projekt källare...

Här går man och vilar en halvtimme, och vad har hänt när man vaknar igen... Jo, halva källargolvet är uppbrutet och Kimmen är igång för fullt.
Det är det enda i huset som vi inte har renoverat sen vi flyttade hit, och så går det ju inte att ha...;-/
Nu blir det nytt fräscht golv, ommöblering och lite fix, sen är även källaren i våran smak, härligt!!