Sabo's blogg.se

Det nya receptet jag skrev om förut hittade jag på www.arla.se.
Där finns det massor med roliga, smarriga och enkla recept.
Har man idétorka någon gång, så löser man det lätt genom att kika in där...:-)

Detta behövs...

* 150 g sötmandel
* 75 g rumstempererat smör
* 3 dl strösocker
* 3 ägg
* 1 pkt saffran
* 7 dl vetemjöl
* 1 tsk bakpulver
* 2 tsk vaniljsocker

Gör såhär...
1.
Sätt ugnen på 200˚C.

2.
Hacka mandel grovt.

3.
Rör smör, socker och saffran poröst med elvispens vispar.
Tillsätt ägg, ett i taget under tiden du vispar.

4.
Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och mandel och rör ner det i smeten.
Vispa på lägsta hastighet tills allt är blandat, inte längre.

5.
Tag upp degen på mjölad köksbänk och rulla den till två längder som är lika långa som plåten.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

6.
Baka längderna i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
Ta ut plåten och sänk värmen till 120˚C.

7.
Låt längderna svalna lite och skär dem sedan i långa, sneda bitar.
Lägg tillbaka dem på plåten med snittytan uppåt och torka dem i ugnen i ca 30 minuter eller tills de är torra.

Klart!!

Roligt att ge som en liten "gå-bort-present", eller ta fram vid nästa fika...:-)

♥